Мастиката ни е високоалкохолна анасонова спиртна напитка с алкохолно съдържание 47∘ , получена чрез ароматизиране на етилов алкохол от земеделски произход. Нашата мастика има свеж, мек вкус с аромат на анасон. Консумира се силно охладена на малки сребристи кристали.